Какие традиционные блюда разных стран стоит попробовать?

Австрия славится своей кухней, которая сочетает в себе традиции различных регионов. Есть несколько известных и вкусных национальных блюд Австрии, которые стоит попробовать. Венский шницель – это, пожалуй, самое известное блюдо австрийской кухни. Это тонкий отбитый кусок телячьего мяса, обваленный в яйце и панировочных сухарях, затем обжаренный до золотистой корочки. Подается обычно с картофельным салатом.

Захер - знаменитый австрийский шоколадный торт, придуманный несколько столетий назад. Он состоит из двух слоев шоколадного бисквита, промазанных абрикосовой начинкой и покрытых глазурью из темного шоколада.

Яблочный штрудель - классическое австрийское пирожное, состоящее из тонкого слоя теста, начиненного яблоками, изюмом, орехами и корицей. Пирожное подается горячим, обычно с ванильным мороженым. Кайзершмаррн – десерт, который можно встретить во многих австрийских кафе. Это нежное блюдо, которое подается с ягодным вареньем или яблочным компотом.

• Картофельные лепешки латкес – Израиль
• Гречневая лапша с бульоном тошикоши соба – Япония
• Булочки из кукурузного теста тамале – Мексика
• Медовое печенье меломакарона – Греция
• Выпечка из рисовой муки бибинка – Филиппины

Одним из самых известных блюд является, конечно же, паста. В Италии ее готовят на все лады – карбонара, болоньезе, альфредо, аглио э олио, и т.д. Каждый регион имеет свой уникальный рецепт и способ приготовления.

Еще одним из символов итальянской кухни является пицца. Традиционная итальянская пицца обладает тонким хрустящим тестом и натуральными ингредиентами, такими как томаты, сыр моцарелла, базилик, итальянская ветчина и оливковое масло.

Не менее популярными являются итальянские антипасти – закуски перед главным блюдом. Среди них можно выделить брускетты, кроккеты, моцареллу, оливки, закуски из морепродуктов и многое другое. Кроме того, Италия известна своими десертами, такими как тирамису, панна котта, канноли, гелато и многое другое.

Кто не слышал про изысканную кухню Франции? Каждый регион страны имеет свои собственные национальные блюда. Наверняка знакомые всем французские блюда, такие как рагу из говядины - бургундское бефстроганов, жареные улитки - эскарго, жареная курица в вине - курица ко Коко, гусячий паштет - фуагра и, конечно же, французский багет – это лишь малая часть того, что можно попробовать во Франции.

В Провансе, например, вам стоит попробовать блюдо буйабес, а в Савойе – сырный фондю. В Нормандии обязательно попробуйте морепродукты, а в Эльзасе – кислую капусту с колбасой. В Лионе вы не сможете отказаться от того, чтобы попробовать люто ажамба – жареные луковицы в подсолнечном масле, заправленные аццо или лимонным соком.

Не забудьте попробовать настоящий французский сыр и вино – ведь Франция известна также своей многовековой традицией производства этих продуктов. Обязательно попробуйте блюдо фондю из Шаванализа или же раклетт из Савойи – они стали настоящей визитной карточкой французской кухни.

Одним из самых популярных блюд Турции является долма - это овощи, обычно баклажаны, помидоры или перцы, начиненные фаршем из мяса, риса и специй. Долма подают с соусом из йогурта или помидоров и часто сопровождают рисом.

Еще одним из национальных блюд Турции является кебаб - маринованное мясо, обычно баранина или говядина, жаренное на вертеле и подаваемое с питой или лавашом, овощами и соусами.

Среди популярных закусок в турецкой кухне стоит упомянуть мезе - ассортимент закусок, таких как хумус, бабагануш, паштет из баклажанов и орехов, подающихся с хлебом и оливками. И, конечно, нельзя забыть про сладости - как, например, баклава, слоеный десерт из филло теста, орехов и меда. Наслаждайтесь национальными блюдами Турции и знакомьтесь со страной.